“菜籃子”“米袋子”“奶瓶子”“肉盤(pán)子”“糖罐子”量足價(jià)穩(wěn)?

集團(tuán)旗下企業(yè)保供穩(wěn)價(jià)暖人心

　　日前，上海本土疫情壓力不斷增加，光明食品集團(tuán)所屬各企業(yè)堅(jiān)決扛起疫情防控和城市保供責(zé)任，全力確保城市“菜籃子”“米袋子”“奶瓶子”“肉盤(pán)子”“糖罐子”供應(yīng)安全。

????“菜籃子”

　　蔬菜集團(tuán)旗下西郊國(guó)際、江橋市場(chǎng)等批發(fā)市場(chǎng)積極調(diào)運(yùn)廣西、云南、福建、海南等南方地區(qū)花色品種蔬菜，組織山東等北方地區(qū)大眾消費(fèi)的暖棚蔬菜供應(yīng)上海市場(chǎng)。3月1至8日，蔬菜集團(tuán)成交蔬菜61465噸，日均7683噸。

　　近期，江橋市場(chǎng)批發(fā)交易量呈上升趨勢(shì)，最高日均交易量達(dá)5760噸，環(huán)比增幅16.3%。深受市民喜愛(ài)的蠶豆和竹筍踏春上市。

????“米袋子”

　　正值春耕備耕時(shí)節(jié)，農(nóng)發(fā)集團(tuán)加大春季田間管理力度，開(kāi)展苗情、墑情、病蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)，制定春季田管意見(jiàn)和技術(shù)方案等，多措并舉助力春耕生產(chǎn)，保障夏糧產(chǎn)量。根據(jù)市場(chǎng)需求，合理安排生產(chǎn)人員加工生產(chǎn)，確保庫(kù)存大米充足。

　　春節(jié)復(fù)工以來(lái)，良友集團(tuán)旗下油脂集團(tuán)、福新面粉公司等生產(chǎn)加工企業(yè)開(kāi)足馬力生產(chǎn)成品糧油，確保庫(kù)存充足。良友集團(tuán)擁有的各類(lèi)有效糧食倉(cāng)容能充分滿足上海市級(jí)糧食儲(chǔ)備和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需求。

　　良友集團(tuán)外高橋物流園區(qū)擁有上海區(qū)域內(nèi)長(zhǎng)江岸線唯一的用于散裝糧食和油脂的接發(fā)碼頭，年糧油吞吐量近700萬(wàn)噸。至2月底實(shí)現(xiàn)各類(lèi)糧油吞吐量82.6萬(wàn)余噸，確保糧道暢通無(wú)虞；下屬樂(lè)惠物流公司結(jié)合自身特點(diǎn)，1月至今共完成對(duì)商超等零售終端的糧油及其制品等運(yùn)輸配送量5200余噸。

????“奶瓶子”

　　在疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻的情況下，光明乳業(yè)保證市民“奶瓶子”不斷供，讓市民“喝得上”奶、“喝得好”奶。

　　在乳制品源頭防疫工作上，光明牧場(chǎng)提高防疫等級(jí)，把控奶源品質(zhì)的第一道關(guān)口。光明乳業(yè)旗下各牧場(chǎng)及時(shí)調(diào)整防疫措施，做好全員核酸檢測(cè)的同時(shí)，對(duì)牛舍進(jìn)行全方位消毒。對(duì)進(jìn)出牧場(chǎng)的奶車(chē)進(jìn)行嚴(yán)格的管控，駕駛員必須持48小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)報(bào)告方可進(jìn)出牧場(chǎng)。牧場(chǎng)從源頭上保障奶源品質(zhì)。

　　為應(yīng)對(duì)部分工廠員工因小區(qū)隔離等原因不能正常工作的特殊情況。各工廠已于第一時(shí)間制定人員應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)調(diào)整人員工作時(shí)間，安排全員輪崗工作制，保證乳制品生產(chǎn)運(yùn)行正常，讓消費(fèi)者放心購(gòu)買(mǎi)光明牛奶。

　　光明隨心訂員工奮戰(zhàn)在保供第一線。為了給市民提供更便捷、更安全的乳制品配送服務(wù)，隨心訂嚴(yán)格要求所有奶站每天進(jìn)行定時(shí)清潔消毒。

　　承擔(dān)著乳制品配送、保障供應(yīng)穩(wěn)定任務(wù)的光明領(lǐng)鮮物流及時(shí)調(diào)整線路，安排員工加班，確保司機(jī)正常輪休，保障行駛安全，為乳制品配送保駕護(hù)航。

????“肉盤(pán)子”

　　在豬肉供應(yīng)方面，1至2月，蔬菜集團(tuán)旗下各大市場(chǎng)批發(fā)供應(yīng)白條豬近50萬(wàn)頭，同比增幅34.14%；成交均價(jià)每公斤17.53元，同比降幅56.21%。3月1至8日，蔬菜集團(tuán)旗下各大市場(chǎng)批發(fā)供應(yīng)白條豬近63116頭，日均7889.5頭。

　　上海愛(ài)森員工齊心協(xié)力，在做好自身防控的前提下，嚴(yán)把食品安全關(guān)，堅(jiān)守一線保供應(yīng)。在工廠，嚴(yán)格做好衛(wèi)生防護(hù)和質(zhì)量把控措施并加班加點(diǎn)完成生產(chǎn)任務(wù)。在物流端，優(yōu)化配送路線以最快速度配送至各終端確保門(mén)店貨源。在終端，一線人員在嚴(yán)格做好自身防疫防護(hù)的同時(shí)，維護(hù)好商品的貨源充足和環(huán)境衛(wèi)生，努力保障上海市民的“肉盤(pán)子”，確保市民舌尖上的安全。

????水產(chǎn)品

　　水產(chǎn)集團(tuán)在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬蛞咔榉揽匾笫艿絿?yán)格管控的情況下，積極組織國(guó)內(nèi)適銷(xiāo)貨源，將各類(lèi)冷凍品、冰鮮、活鮮、綜合類(lèi)產(chǎn)品有計(jì)劃地投放市場(chǎng)，豐富市民餐桌。3月份以來(lái)，東方水產(chǎn)市場(chǎng)日均交易量約800噸，其中：冷凍品300噸、冰鮮270噸、活鮮200噸、其他綜合類(lèi)30噸，市場(chǎng)產(chǎn)品豐富，購(gòu)銷(xiāo)平穩(wěn)。

　　水產(chǎn)集團(tuán)建立罐頭產(chǎn)品海外聯(lián)動(dòng)保供機(jī)制，定期盤(pán)點(diǎn)ALBO罐頭產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)的庫(kù)存情況，及時(shí)與海外加工廠進(jìn)行聯(lián)動(dòng)保供，盡可能保障產(chǎn)品多元化供應(yīng)。截至目前，在國(guó)內(nèi)的黃鰭金槍魚(yú)、魷魚(yú)、沙丁魚(yú)等罐頭產(chǎn)品11.6萬(wàn)罐。

　　水產(chǎn)集團(tuán)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，開(kāi)展動(dòng)態(tài)補(bǔ)貨，確保在疫情防控期間市場(chǎng)供應(yīng)不脫銷(xiāo)、不斷檔。另一方面，集團(tuán)充分發(fā)揮自有冷庫(kù)儲(chǔ)存功能，確保市場(chǎng)水產(chǎn)品供應(yīng)不斷不亂。

????罐頭產(chǎn)品

　　梅林罐頭積極與麥德龍、大潤(rùn)發(fā)、吉買(mǎi)盛等終端市場(chǎng)保持密切溝通，堅(jiān)持“保障供給、保障質(zhì)量、保障價(jià)格”的原則在商品的豐富程度、保供穩(wěn)價(jià)上下功夫，盡可能多的在商超和終端市場(chǎng)中展現(xiàn)梅林豐富的產(chǎn)品線，靈活開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，多渠道、多方式滿足居民多樣化的生活需求。

????“糖罐子”

　　糖酒集團(tuán)1月至2月累計(jì)向上海市場(chǎng)投放4,203噸小包裝民用糖。糖酒集團(tuán)在做好民用糖保供儲(chǔ)備的同時(shí)，強(qiáng)化食糖價(jià)格監(jiān)管。銷(xiāo)售部門(mén)和市場(chǎng)部門(mén)加強(qiáng)日常市場(chǎng)價(jià)格調(diào)研，做好價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警工作，給各渠道和終端制定標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)價(jià)，確保玉棠品牌產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。

????商超終端

　　農(nóng)超集團(tuán)下屬好德便利堅(jiān)持人、物同防，同步劃設(shè)進(jìn)出通道，要求顧客進(jìn)店主動(dòng)出示健康碼或行程碼信息，測(cè)量體溫、佩戴口罩購(gòu)物。保持門(mén)店、倉(cāng)儲(chǔ)等各條線路員工的健康監(jiān)測(cè)不松懈，每家門(mén)店定時(shí)定點(diǎn)反饋門(mén)店實(shí)時(shí)情況，進(jìn)一步提高員工安全意識(shí)，確保門(mén)店疫情防控落實(shí)到位。

　　農(nóng)超集團(tuán)啟動(dòng)疫情防控緊急預(yù)案，建立重點(diǎn)保供商品目錄，充分利用自身信息系統(tǒng)大數(shù)據(jù)對(duì)疫情旺銷(xiāo)商品進(jìn)行梳理，建立重點(diǎn)保供商品目錄；加強(qiáng)防疫民生商品備貨，特別是生鮮類(lèi)商品上充分依托光明食品集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈，計(jì)劃糧油商品、蔬菜水果、肉類(lèi)等較日常增加10%至15%的周轉(zhuǎn)庫(kù)存量，確?！肮┑蒙?、供得穩(wěn)、供得安”。

　　良友便利公司BK24光明便利屋、糧油平價(jià)店及良友便利、光明便利的各門(mén)店備足貨源，保證集團(tuán)旗下優(yōu)質(zhì)大米、食用油、面粉等的充足供應(yīng)。

　　光明餐車(chē)團(tuán)隊(duì)積極補(bǔ)充餐飲盲點(diǎn)，在交通樞紐新增點(diǎn)位。同時(shí)，制定疫情應(yīng)急保障預(yù)案，將隨時(shí)按照上級(jí)部署及街道社區(qū)需要，靠前做好服務(wù)居民、保障供應(yīng)等工作。

　　光明食品集團(tuán)將進(jìn)一步發(fā)揮上海城市主副食品供應(yīng)底板作用，持續(xù)做好防疫及保供穩(wěn)價(jià)工作，為市民的正常有序生活保駕護(hù)航。