光明食品集團(tuán)全力保障上海主副食品供應(yīng)

　　臺(tái)風(fēng)“煙花”來(lái)襲，光明食品集團(tuán)高度重視，組織各子公司積極應(yīng)對(duì)，全力保障臺(tái)風(fēng)期間市民的“米袋子”“菜籃子”“奶罐子”供應(yīng)，確保上海主副食品供應(yīng)量足、價(jià)穩(wěn)、食安。

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良友集團(tuán)確保糧油食品供應(yīng)足價(jià)格穩(wěn)

　　良友集團(tuán)高度重視，提前部署，周密安排，在迅速進(jìn)入防御臺(tái)風(fēng)“煙花”臨戰(zhàn)狀態(tài)的同時(shí)，牢記作為上海城市糧油供應(yīng)底板的初心使命，確保糧油市場(chǎng)貨足價(jià)穩(wěn)質(zhì)優(yōu)。

保證貨源充足，保供穩(wěn)價(jià)

　　光明米業(yè)各生產(chǎn)加工單位，在廠區(qū)內(nèi)開展地毯式隱患排查的同時(shí)，加班加點(diǎn)忙生產(chǎn)保供應(yīng)，備足廣大市民的“米袋子”，截至24日，有近1600噸大米庫(kù)存。各單位，一方面加強(qiáng)應(yīng)急保障，做好物資儲(chǔ)備，重點(diǎn)對(duì)救災(zāi)應(yīng)急物資進(jìn)行分類儲(chǔ)備；另一方面，積極組織人員對(duì)農(nóng)田設(shè)施、排溝、道路等重點(diǎn)領(lǐng)域，開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和整治，確保農(nóng)田排灌暢通，道路運(yùn)輸暢通，夯實(shí)糧食高質(zhì)量生產(chǎn)基礎(chǔ)。

　　良友物流下屬樂惠物流公司提前安排配送車輛隨時(shí)待命，確保臺(tái)風(fēng)期間大米、食用油等糧油制品的應(yīng)急供應(yīng)，并于臺(tái)風(fēng)藍(lán)色預(yù)警發(fā)布起，提前預(yù)留相關(guān)人員就位，以迅速響應(yīng)應(yīng)急配送需求。7月22日至24日，樂惠物流公司共完成了300噸大米、食用油等物資的應(yīng)急運(yùn)輸和配送任務(wù)，并在臺(tái)風(fēng)影響期間保證每天160噸左右的運(yùn)輸配送量，為城市保供持續(xù)貢獻(xiàn)力量。

　　良友油脂下屬海獅公司利用周六時(shí)間完成包裝油脂發(fā)貨175噸。目前，“海獅”庫(kù)存總量為2000余噸，“三添”芝麻油、辣油等產(chǎn)品庫(kù)存共計(jì)8640箱。

　　福新面粉開足馬力生產(chǎn)，并加強(qiáng)與各個(gè)渠道經(jīng)銷商業(yè)務(wù)銜接，充分調(diào)動(dòng)線上線下渠道，保障儲(chǔ)備充裕、供應(yīng)充足。

　　良友便利公司要求門店、大倉(cāng)備足糧油、方便面、礦泉水等重點(diǎn)采購(gòu)商品,并做好安全隱患排查工作，確保防臺(tái)期間市場(chǎng)供應(yīng)充足、經(jīng)營(yíng)秩序井然。各門店備足貨源，嚴(yán)把食品安全關(guān)。截至7月23日，良友便利日均備貨糧油150噸。如遇特殊情況，將由大倉(cāng)加急配送或廠家直送門店方式，保證供應(yīng)足、價(jià)格穩(wěn)，同時(shí)倉(cāng)庫(kù)也已做好可供門店一周配貨的糧油貨物供應(yīng)準(zhǔn)備。

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光明乳業(yè)全力保障全市乳制品供應(yīng)

　　光明乳業(yè)工廠、牧場(chǎng)、物流端等企業(yè)積極采取各項(xiàng)措施，將臺(tái)風(fēng)影響降到最低，各環(huán)節(jié)安排專人值班，確保臺(tái)風(fēng)期間通訊暢通、信息及時(shí)報(bào)送，全力保障市民的乳制品供應(yīng)。

　　光明領(lǐng)鮮物流上海、浙江、江蘇地區(qū)各物流倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)正以待，迅速行動(dòng)，全面落實(shí)防汛防臺(tái)工作，對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)各排水管進(jìn)行疏通、車輛巡查；對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出口沙袋加固及增高門檻，防止倉(cāng)庫(kù)進(jìn)水保障乳制品食品安全及有效及時(shí)供應(yīng)；修剪廠區(qū)細(xì)弱樹枝，為車輛行駛暢通提升保障。

　　光明隨心訂各奶站在門口放置隔板，添置防汛沙袋，分重點(diǎn)區(qū)域?qū)⒈涞嚷涞卦O(shè)備利用空格箱子抬高，保障乳制品食品安全，盡力保障市民的乳制品供應(yīng)。對(duì)各奶站送奶員進(jìn)行安全培訓(xùn)，并派專人全天輪班24小時(shí)值守，確保送奶過(guò)程中送奶員的安全及乳制品的安全，如遇問(wèn)題能夠及時(shí)有效解決。

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農(nóng)超集團(tuán)暢通直達(dá)市民餐桌“雙通道”

　　農(nóng)超集團(tuán)充分利用光明食品集團(tuán)旗下良友集團(tuán)、蔬菜集團(tuán)、上海農(nóng)場(chǎng)、愛森肉食等企業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，及好德物流公司自有物流系統(tǒng)，發(fā)揮大型國(guó)有零售企業(yè)主渠道作用，利用信息系統(tǒng)大數(shù)據(jù)，建立150余類重點(diǎn)保供商品目錄，線上線下雙通路，通過(guò)1000余家零售網(wǎng)點(diǎn)，直達(dá)市民餐桌，確保蔬菜、糧油、肉類、禽蛋、乳制品等市民生活商品供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。

　　農(nóng)超集團(tuán)全力組織民生商品貨源，確保城市終端保供量足價(jià)穩(wěn)。應(yīng)急保供商品小組，協(xié)調(diào)門店、物流，對(duì)重點(diǎn)民生類商品，加大備貨力度。

　　在大倉(cāng)端，梳理倉(cāng)儲(chǔ)資源，啟用應(yīng)急庫(kù)，增加庫(kù)容量，并緊急組織增強(qiáng)運(yùn)輸能力，在門店端，增加民生類商品的堆場(chǎng)面積，增設(shè)平價(jià)菜專柜，提高特價(jià)菜占比。

　　截至7月23日，日均供應(yīng)糧油1000噸、蔬菜200噸、肉類100噸、水果50噸、雞蛋20噸，并計(jì)劃在此基礎(chǔ)上再增加10%-15%的周轉(zhuǎn)庫(kù)存量，確保供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。

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上海農(nóng)場(chǎng)全力保障臺(tái)風(fēng)期間禽蛋魚供應(yīng)

　　光明禽業(yè)為保證臺(tái)風(fēng)期間農(nóng)產(chǎn)品的正常供應(yīng)，營(yíng)銷中心在關(guān)注到“煙花”臺(tái)風(fēng)將影響到上海的第一時(shí)間里，迅速反應(yīng)，從采購(gòu)配送到門店銷售，無(wú)論從產(chǎn)品供應(yīng)數(shù)量還是產(chǎn)品質(zhì)量，都做了充分的準(zhǔn)備。

　　其中大米備足了50噸，雞蛋準(zhǔn)備了2噸，乳鴿、老鴿、雞鴨等冰凍家禽達(dá)到了庫(kù)容的上限，達(dá)到了10000只，排放整齊的門店柜臺(tái)、貨源充足的庫(kù)存、時(shí)刻準(zhǔn)備上陣的應(yīng)急小組…光明禽業(yè)還為上海武警部門提前供應(yīng)8噸鮮雞蛋，保證防汛防臺(tái)期間絕不誤餐。

　　光明漁業(yè)緊抓捕撈進(jìn)度，一手抓生產(chǎn)穩(wěn)定，一手抓市場(chǎng)保供，在臺(tái)風(fēng)來(lái)臨之前，緊抓捕撈進(jìn)度，利用上海地區(qū)銷售前置倉(cāng)積極備貨，認(rèn)真做好水產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接，保障汛期上海地區(qū)品牌魚的正常供應(yīng)。目前，光明漁業(yè)日供應(yīng)上海地區(qū)品牌魚4萬(wàn)斤。

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蔬菜集團(tuán)各批發(fā)市場(chǎng)未雨綢繆抓保供

　　作為上海市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保障的主渠道、主力軍，上海蔬菜集團(tuán)迅速建立防臺(tái)防汛應(yīng)急預(yù)案，按照“寧可十防九空，不可失防萬(wàn)一”的要求，做好應(yīng)對(duì)臺(tái)風(fēng)裹挾的風(fēng)雨侵襲給市場(chǎng)供應(yīng)帶來(lái)的影響。

　　為了應(yīng)對(duì)極端天氣可能對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)造成的影響，目前，江橋市場(chǎng)的日均蔬菜批發(fā)量已達(dá)到6500至7000噸，較平時(shí)增加了1000余噸，蔬菜集團(tuán)市場(chǎng)整體蔬菜交易量突破10000噸。

　　市場(chǎng)落實(shí)高原夏菜供應(yīng)主產(chǎn)區(qū)貨源，以冷涼地區(qū)為主，產(chǎn)區(qū)包括：甘肅蘭州、寧夏銀川、河北張北、內(nèi)蒙赤峰，另外有云南昆明、山西應(yīng)縣、山東蘭陵、壽光等。目前，蘭州貨最高單日量已經(jīng)達(dá)到1000多噸，市場(chǎng)整體蔬菜菜品不低于150余個(gè)。

　　為了強(qiáng)化應(yīng)急保供能力，蔬菜集團(tuán)各批發(fā)市場(chǎng)落實(shí)周轉(zhuǎn)場(chǎng)地，騰挪空間，做好場(chǎng)內(nèi)貨源的儲(chǔ)備，每日儲(chǔ)備商品不少于6000噸，為“菜籃子”的穩(wěn)定再上一道保險(xiǎn)。

　　針對(duì)“煙花”臺(tái)風(fēng)風(fēng)雨侵襲后，江浙產(chǎn)區(qū)綠葉蔬菜可能出現(xiàn)的價(jià)格波動(dòng)，江楊市場(chǎng)等已做好供應(yīng)商聯(lián)動(dòng)，通過(guò)郊菜不足客菜補(bǔ)的方式，加大客菜供應(yīng)量，積極保障蔬菜供應(yīng)，價(jià)格平穩(wěn)，一旦出現(xiàn)極端氣候的影響，及時(shí)預(yù)警供應(yīng)商加快貨源組織，做到“產(chǎn)區(qū)有菜、路上有菜、市場(chǎng)有菜”。

　　針對(duì)部分高速公路由于暴雨，導(dǎo)致交通堵塞的情況，蔬菜集團(tuán)在市商務(wù)委的指導(dǎo)下，已與上海市氣象服務(wù)中心建立聯(lián)系，實(shí)時(shí)對(duì)行駛在高速公路上的蔬菜運(yùn)輸車輛給予氣象預(yù)報(bào)及指導(dǎo)。

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水產(chǎn)集團(tuán)確保水產(chǎn)品供應(yīng)不斷、不亂?

　　水產(chǎn)集團(tuán)東方國(guó)際水產(chǎn)中心在冷庫(kù)內(nèi)每天存放不低于15000噸左右的各類冷凍貨源，包括貝類，海蜇，淡水活鮮，干貨等各類水產(chǎn)品正常供應(yīng)，時(shí)下市民喜歡的六月黃、小龍蝦等貨源充足。確保應(yīng)急情況下發(fā)揮近3萬(wàn)噸冷庫(kù)的應(yīng)急保供作用，確保水產(chǎn)品供應(yīng)不斷、不亂。（編輯：王夏慧）