勾畫(huà)石庫(kù)門(mén)美食地圖 打造上海味道名片

金楓酒業(yè)成功舉辦“上海味道·走入進(jìn)博”高端品鑒沙龍

　　首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)即將在上海隆重舉行，屆時(shí)世界各國(guó)品牌云集，共襄盛舉，本次盛會(huì)也是上海本土知名品牌一次自我展示的絕佳機(jī)會(huì)。近日，金楓酒業(yè)以“進(jìn)博會(huì)”為契機(jī)，攜手海獅食用油推出了“上海味道·美食地圖”系列推廣活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳海派餐飲文化和金楓石庫(kù)門(mén)品牌，努力打造真正的“上海味道名片”。作為系列活動(dòng)之一，10月15日晚，金楓酒業(yè)在上海馬勒別墅舉辦以“上海味道·走入進(jìn)博”為主題的上海味道高端品鑒沙龍活動(dòng)。

　　活動(dòng)中，石庫(kù)門(mén)品牌相關(guān)人員以石庫(kù)門(mén)上海老酒烹制紅燒肉為例，介紹了上海本幫美食以打造經(jīng)典、追求卓越為己任的深刻文化內(nèi)涵；滬上知名海派料理專(zhuān)家、馬勒別墅行政總廚劉洪大師指導(dǎo)將本幫菜與上海本土老字號(hào)石庫(kù)門(mén)黃酒完美融合，推出10道“石庫(kù)門(mén)上海味道”訂制菜，還現(xiàn)場(chǎng)烹飪了石庫(kù)門(mén)牛肋排和黑標(biāo)蒸鰣魚(yú)，生動(dòng)演繹了一席上海本幫風(fēng)味盛宴。

　　為了讓進(jìn)博會(huì)期間來(lái)滬的海內(nèi)外賓客品新菜、嘗新品，留下難忘印象，本次系列推廣活動(dòng)將從美食地圖入手，用石庫(kù)門(mén)鏈接不同餐飲品牌的多場(chǎng)景化產(chǎn)品。在后續(xù)活動(dòng)中，“石庫(kù)門(mén)上海味道”菜單將在滬上30家具有代表性的本幫菜酒店進(jìn)一步推廣，勾畫(huà)形成石庫(kù)門(mén)上海味道美食地圖。

　　以本次系列活動(dòng)為開(kāi)端，金楓酒業(yè)將抓住機(jī)遇，把目光聚焦在提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、構(gòu)建高端黃酒消費(fèi)場(chǎng)景上，打造出代表海派文化的“石庫(kù)門(mén)上海味道名片”，進(jìn)一步樹(shù)立金楓黃酒品牌形象。（作者：金文　編輯：向陽(yáng)）