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中國工程院院士李玉指導(dǎo)五四“光明森源”食用菌生產(chǎn)
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中國工程院院士李玉（左二）指導(dǎo)五四有限公司“光明森源”食用菌生產(chǎn)
今年7月初，中國工程院院士，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長、教授、博士生導(dǎo)師，中國食用菌協(xié)會名譽會長李玉，在中國食用菌協(xié)會秘書長劉自強、光明食品集團副總裁張漢強等人陪同下，深入五四有限公司所屬上海光明森源生物科技有限公司，就食用菌種源研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo)，為企業(yè)管理人員和技術(shù)研發(fā)人員作專題報告。
李玉院士充分肯定了“光明森源”從零起步進(jìn)軍食用菌行業(yè)，通過4年多時間擠入食用菌行業(yè)前茅，而且是行業(yè)排名前十位中唯一的一家國有企業(yè)，在滿足食用菌市場需求、穩(wěn)定食用菌市場價格等方面起到的決定性作用所作出的成績。李玉院士指出，光明食品集團進(jìn)入食用菌行業(yè)是行業(yè)也是老百姓的一件幸事，食用菌工廠化實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物再利用，推動了循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展，是支撐國家食物安全的新興產(chǎn)業(yè)，希望企業(yè)在今后發(fā)展中要深入思考大趨勢下如何引領(lǐng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展以產(chǎn)業(yè)為主，在穩(wěn)定品質(zhì)、提升定單方面下苦功夫，成為行業(yè)典范，率先推出深加工，提高產(chǎn)品附加值，擴大“九道菇”產(chǎn)品在海外市場的影響力。（作者：顧軍峰 編輯：向陽）
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